360,00 kr.

Daniel Bouju Special Edition Cognac er et stærkt bevis på, at småt er godt – hos ham er masseproduktion og industriel produktion bandlyst. Her er det detaljerne, der tæller: Cognacen destilleres på en 16,5 hl. still og fadlagres på helt nye små fade Limousin-fade, hvorved den tager karakter gennem flere års naturlig udvikling på fad og ikke ved hjælp af kunstige tilsætninger som karamel eller sukker. Netop det udelukkende at bruge nye Limousin-fade er unikt for Daniel Bouju, men der er nok ingen tvivl om, at det er de bedste træer til fadlagring i Frankrig. Det tager omtrent 100 år, før de er gode at bygge fade af, men så leverer de til gengæld også.
Daniel Bouju Special Edition Cognac generelle kendetegn er en mørk, finesserig og karakterfast smag, der i VSOP-kvaliteten er rund og fyldig med udviklede tanniner og en lang eftersmag med frugtrige, krydrede nuancer. Forskellen i de forskellige cognacer ligger i lagringen, der er mellem 5 og 80 år, afhængigt af den enkelte produkttype. Herudover fremstiller Daniel Bouju også den for området så kendte specialitet, Pineau des Charentes.

Om Daniel Boujus Cognac

Den oprindelige opskrift på Daniel Boujus cognac blev lavet i 1804, og det er stadig den, der danner grundlag for produktionen i dag. Ingen hokus pokus. Men selvfølgelig en lille hemmelighed i fremstillingen. Vil man have kraftig, mørk og tung cognac, skal råmaterialet være sure druer høstet tidligt, og som tidligere nævnt: Ingen tilsat karamel, kun den ægte farve fra fadlagringen. Og så er Boujus cognacer ikke engang dyre – tværtimod!

Man tapper først, når der bestilles. Derfor er der ikke et stort lager af flasker hos Daniel Bouju. De hele opbevares på fade, så hver cognac får lov at lagre så længe som muligt på træ, hvor den stadig udvikler sig. Alt i destilleriet foregår ved hjælp ad næsen. Her er ingen hightech, og man sælger ikke sin cognac til store huse som f.eks. Hennessy. Man distribuerer alt selv.

Vi leverer til følgende postnumre:
7700 Thisted
7730 Hanstholm
7741 Frøstrup
7742 Vesløs
7752 Snedsted
7755 Bedsted
7950 Erslev

Flere gange om året tager vi på messe rundt om i Danmark. Her smager vi på vine, chokolade og mange andre delikatesser. Vi udvælger det bedste til vores butik.
For os er det vigtigt, at varen tager sig flot ud, men også at indholdet er nøje afstemt til vores sortiment.
Blomstertorvet sørger for at få leveret din Tomatin Highland Single Malt Whisky direkte til døren.

Se andre vinspecialiteter her

Brug Euroflorist til levering til øvrige postnumre

DANIEL BOUJU COGNAC

360,00 kr.

Vores Daniel Bouju bliver leveret pænt indpakket med bånd.

  • Total: 0,00 kr.